jueves, 16 de agosto de 2012

Cierre de la feria de vinos de La Plata


Con la presencia de las bodegas más importantes y con un público realmente exigente finalizó la 8va edición del Salón Argentino de Bodegas.

Vinos y delicatesen de las provincias de Mendoza, Neuquén, San Juan y Salta participaron  en la feria  más esperada de la cultura vitivinícola. Con la presencia de un público cada vez más exigente y con mayores conocimientos, el Salón Argentino de Bodegas logró satisfacer una vez más a los bodegueros, enólogos y sommeliers, pero por sobre todas las cosas a los amantes del vino argentino. La feria de vinos de La Plata, considerada por los especialistas como una de las exposiciones más importantes del calendario ferial vitivinícola, cerró su octava edición.
El norte de nuestro país estuvo representado, además de la tradicional provincia de Mendoza, por los gobiernos de San Juan y Salta, que ayudaron a los empresarios provinciales a exponer sus productos en un ámbito óptimo para los amantes del buen vino y el encuentro con especialistas, sommeliers, bodegueros y periodistas especializados.
En su octava edición el Salón Argentino de Bodegas recibió por primera vez a las bodegas de Navarro Correas, Conquest, San Pedro de Yacochuya y Sierras Azules, así como también a Trilogía aceites de oliva virgen extra de San Juan.
Durante tres días los visitantes pudieron elegir entre más de 300 etiquetas. Tintos, blancos, rosados y espumantes; lanzamientos de productos y nuevas etiquetas, vinos de alta gama y los tradicionales de siempre participaron de este salón que ya es un clásico en la ciudad de La Plata.
La bodega Amalaya de Salta presentó un rosado 2012 recién salido al mercado que se caracteriza porque está elaborado con malbec y torrontés. Un vino digno de degustar.
El Salón Argentino de Bodegas fue también el escenario elegido por El Porvenir de Salta para presentar el cambio de nombre de la bodega. Pasó de llamarse El Porvenir de los Andes y a El Porvenir de Cafayate. No obstante presentó sus añadas 2011, la línea Amauta, y la nueva etiqueta que los acompaña.
Por segunda vez, la bodega Budeguer de Mendoza se presentó en la Feria con sus líneas Plan B, un vino joven, innovador y vanguardista, y Budeguer 4000, la primera línea de vinos premiun, el ícono de la Bodega próximo a salir al mercado.
La provincia de Neuquén estuvo representada por la Bodega Patritti que presentó su línea de alta gama: Primogénito y el nuevo sistema Cork Tester desarrollado por la bodega. Consiste en una banda autodhesiva que se ubica debajo de la cápsula y alrededor del cuello de la botella que permite observar la evolución del corcho a través del tiempo y así determinar el punto máximo de estiba para cada uno de los vinos.
San Juan sorprendió con sus tradicionales bodegas y con sus stands de productos gourmet: Trilogía, cuatro Generaciones S.A. y Liv Aceites todas  productoras de aceitunas y aceite de oliva; De La Presilla con sus elaboraciones de tomates secos, preparados o en conserva, orégano, berenjena en conserva y extracto o pasta de tomate concentrado; Ignacio Krebs e Ilinca presentando sus productos: aceto balsámico y aceite de oliva en sus dos variedades, uno intenso y otro más suave y frutado.

Lista de bodegas participantes:
Tukma,
Domingo Milina
Nanni
Amalaya
El Esteco
Bodegas Echart
Vasija Secreta
El Porvenir
Peña Veyrat
San Pedro de Yacochuya
Casa Montes
Xumek
De la Presilla
Liv Aceites
Merced del Estero
Tierra Mayor
Iliaca
Finca Sierras Azules
Trilogía Aceites
Tíngere
Cuatro Generaciones S.A.
Aguma
Navarro Correas
Los Pasos
Telteca
Centennial
Viña Alicia + Arístides + Benegas + Punto Final
Familia Zuccardi
Portal Andino
Patritti
Maurio Lorca + Foster
Piatelli Vineyards + Finca La Luz
Lutecia
Pucón
Finca Abril
Cichitti
Secreto Patagónico
Umami
Don Doménico
Conquest
Baco Club
Budeguer
Trapiche
El Gourmet Argentino



miércoles, 8 de agosto de 2012

OLIVINUS 2012


OLIVINUS 2012. El Concurso de Aceites de Oliva Extra Virgen

En este momento, Olivinus es el más importante concurso de Aceite de Oliva Virgen Extra del mundo. Ahora en su 7mo año y con una cobertura de medios mundiales, la reputación de OLIVINUS habla por si sola. Su proceso único de calificación y la calidad y experiencia de sus jueces, sin duda hacen de OLIVINUS, la competencia más probada y de mayor credibilidad de su clase.
Tenemos el placer de invitarle a participar en el Concurso Internacional de Aceite de Oliva – OLIVINUS 2012 donde un grupo de expertos, agrupados en paneles de cata calificados nacional e internacionalmente, degustaran los mejores aceites de Oliva Extra Virgen para América latina y con alcance mundial. OLIVINUS se desarrollara en Agosto de 2012.
OLIVINUS, fue creado en 2005 por quien suscribe, y es el único concurso internacional que se realiza en América del Sur, América Central y el Caribe, región que es consumidora e importadora por excelencia de aceites de oliva Extra virgen de todo el mundo y en constante aumento de su consumo.
El Director Técnico será, como lo fue en desde 2007 el Sr. Enrique Tittarelli uno de los mas prestigiosos expertos mundiales.
El evento es organizado dentro del OLIVINUS - VINUS (Vino, Nutrición Y Salud Y Aceite De Oliva) y cuenta con el pleno apoyo de importantes empresas internacionales del aceite de oliva Extra Virgen, gobiernos, instituciones del sector, universidades, prensa especifica nacional y mundial de AOVE.
La edición 2011 fue muy exitosa, pues compitieron 426 AOVE de 22 países, Olivinus 2012 espera superar todas las ediciones anteriores, pues en 2011 se editaron póster (A-3) con las fotos a todo color, de todos los AOVE ganadores denominado “Los Mejores Aceites de Oliva del Mundo en América Latina”.
Desde el 15 de febrero 2012, comenzaremos a recibir las muestras en las oficinas de VINAR SA: Bernardo Ortiz 225 - Godoy Cruz (5501), Mendoza, Argentina. E mail: info@olivinus.com.ar.
Es muy importante comenzar a enviar las muestras tan pronto como sea posible para evitar todos los retrasos por aduanas o correo y para mantener todas las muestras en condiciones ideales listas para competir.
Si usted participó en el concurso anterior, puede visitar nuestro sitio Web: www.olivinus.com.ar en donde encontrara todos los comentarios y fotos de su aceite premiado.
Esta es una excelente oportunidad para comercializar su aceite de oliva virgen extra en el mundo.
Esperamos su participación
Ing. Químico. Raúl Castellani,
Presidente Internacional OLIVINUS 2012

Programa Fresco en el Aire, FM Flores

Gracias a la Radio FM flores y al periodista Mariano Fresco del programa radial Fresco en el aire por la entrevista.


martes, 7 de agosto de 2012

VIII Feria de Vinos en La Plata


Del 9 al 11 de agosto se realizará, como desde hace 8 años, la exposición más esperada por el exigente público platense y los profesionales del vino: el Salón Argentino de Bodegas. Serán tres días para disfrutar de los mejores tintos y blancos argentinos elaborados por las principales bodegas en el marco imponente que brinda el Teatro Argentino de La Plata. Varias bodegas ya han anunciado su participación. Algunas de ellas son Trapiche, Las Perdices, Del Río Elorza, El Esteco, El Porvenir, Kaiken, Alta Vista, Melipal, Domingo Hermanos, Amalaya,Don Doménico y Xumex. Más de un centenar de vinos para degustar en un ámbito confortable y con la posibilidad de intercambiar opiniones con los responsables de cada etiqueta. Para duplicar el placer los visitantes podrán deleitarse con los exquisitos quesos y fiambres de Sociedad Argentina “Almacén de vinos y picadas”, un equipo que trabaja para acercarle la calidad y la excelencia de sus productos. Las entradas pueden adquirirse en el Teatro Argentino durante los días de feria o de forma anticipada el local de Sociedad Argentina (calle 12 Nº 260). El costo es de $90 (anticipadas $80).Con la entrada usted recibe una copa para las distintas degustaciones.Una cita obligada para los amantes del buen beber y una oportunidad única para degustar los grandes vinos argentinos. Un lugar ideal para regalarse un buen momento.

LA CITA
Fecha: 9, 10 y 11 de agosto de 2012.
Horario: 18 a 23 hs.
Lugar: Teatro Argentino, calle 51 e/9 y 10, La Plata.
Expositores: 51 bodegas

sábado, 4 de agosto de 2012

Feliz Día Internacional de la Cerveza!!


La iniciativa se conmemora desde 2007 cuando el amante del demandado brebaje, Jesse Avshalomov, motivó a un bar de San Francisco, Estados Unidos, y a sus amigos para festejar la fecha.
Avshalomov en conjunto con Evan Hamilton, Aaron Araki y Richard Hernandez establecieron la fiesta internacional, y ahora cuenta con un sitio oficial que ofrece diversas informaciones relacionadas con el consumo, la creación, la promoción y la comercialización de esta bebida alcohólica.
Mañana 5 de agosto se celebra su día...(Nada mal si anticipamos el brindis)...Salud!!



Fuente http://www.cooperativa.cl/este-viernes-el-mundo-celebra-el-dia-internacional-de-la-cerveza/prontus_nots/2011-08-05/135925.html

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