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Horacio Bustos Sommelier

martes, 17 de diciembre de 2013

Gracias a la Revista Sommelier, de la Escuela Española de Sommeliers por la publicación de la nota ¿Por que catamos el agua?

Horacio Bustos: Horacio Bustos estudió la carrera de Antropología en la Facultad de Filosofía y Letras de la Universidad de Buenos Aires, orientándose en Antropología del consumo y teniendo especial interés en la investigación sobre el té y los Recursos Hídricos. Luego continuó sus estudios como Sommelier en el Centro de Enólogos de Buenos Aires, actualmente es el director de Gyokuro Círculo Argentino del Té

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