En un ambiente muy distendido, se realizó ayer en el Hotel Vista Sol, la Presentación del Proseccus, el primer espumante con uvas Prosecco, elaborado en Argentina, y por el método tradicional.La Sommelier Silvia Ramos de Bartom, del Blog de Vinos y Arte, dio una clase teórica sobre el desarrollo del Champagne en el mundo, desde sus comienzos, hasta la actualidad, la elaboración del método Champenoise, y una reseña acerca del Prosec
co y del espumante que es elaborado por Rosana Dambros, y familia, en Argentina.Se pudo disfrutar no solo del Prosecco, y un exámen visual, olfativo y gustativo, sino también de un maridaje con distintos platillos, con pavita, pescado y queso brie, que fueron acompañados por el conocimiento, la dinámica y la practicidad de Silvia, y en especial, combinando y compartiendo cada una de las sensaciones que se iban presentando al público asistente. Felicitaciones, Salud y Bon Appetit!
En un ambiente muy distendido, se realizó ayer en el Hotel Vista Sol, la Presentación del Proseccus, el primer espumante con uvas Prosecco, elaborado en Argentina, y por el método tradicional.La Sommelier Silvia Ramos de Bartom, del Blog de Vinos y Arte, dio una clase teórica sobre el desarrollo del Champagne en el mundo, desde sus comienzos, hasta la actualidad, la elaboración del método Champenoise, y una reseña acerca del Prosec
co y del espumante que es elaborado por Rosana Dambros, y familia, en Argentina.Se pudo disfrutar no solo del Prosecco, y un exámen visual, olfativo y gustativo, sino también de un maridaje con distintos platillos, con pavita, pescado y queso brie, que fueron acompañados por el conocimiento, la dinámica y la practicidad de Silvia, y en especial, combinando y compartiendo cada una de las sensaciones que se iban presentando al público asistente. Felicitaciones, Salud y Bon Appetit!
